Oggi ricorreva l'onomastico di mio fratello il cui nome fa Salvatore e questo è quello che abbiamo mangiato a pranzo:
- pasta con i tenerumi
- occhigrossi al cartoccio (l'occhiogrosso, per chi non lo sapesse, è una varietà di sgombro) con contorno di patate lesse, condite con olio e prezemolino tritato
- macedonia di frutta (pesca e ananas)
- tanti dolcetti mignon tra i quali facevano la parte del leone le pasterelle con il gelo di mellone
Mi sono alzato da tavola con la panza piena e la mente annebiata per il gran mangiare.
E' stato giocoforza sdraiarmi sul divano per cadere immediatamente in un profondo deliquio post-prandiale.
Ma ora sono tornato vispo.Mi piacciono questi momenti in cui, rispetto alla velocità e alla frenesia, domina la lentezza e il piacere di poter degustare con intensità ogni singolo istante.
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